Die Eleganz des Trüffels immer zur Hand, zu jeder Jahreszeit.

Die ganze Magie und die zarten Noten des Sommertrüffels (auch bekannt als "Scorzone") in kostbaren, dehydrierten Blütenblättern eingeschlossen. Unser getrockneter Sommertrüffel ist das Geheimnis, um den unverwechselbaren Duft und den leicht nussigen Geschmack des Waldes zu jeder Zeit des Jahres in Ihrer Speisekammer zur Verfügung zu haben. Eine kostbare, natürliche und langanhaltende Zutat, die in der Lage ist, Ihre Gerichte mit der szenischen Eleganz zu verwandeln, die nur der echte geschnittene Trüffel bieten kann.

Der Tipp zur Verwendung: Um die Scheiben aufzufrischen und ihr ganzes Aroma zu wecken, lassen Sie sie etwa 15-20 Minuten in etwas warmem Wasser oder in einer leichten Brühe einweichen. Das wahre Geheimnis? Verschwenden Sie auf keinen Fall die Einweichflüssigkeit! Filtern und verwenden Sie es, um ein fantastisches Risotto zu backen oder die Pasta-Würze zu verlängern. Nach dem Entfeuchten werden die Scheiben in einer Pfanne mit einer Butternuss versetzt, um Tagliatelle, Tegamer-Eier oder zartes Käsefondue zu veredeln.