L'eleganza del tartufo sempre a portata di mano, in ogni stagione.
Tutta la magia e le note delicate del tartufo estivo (conosciuto anche come "Scorzone") racchiuse in preziosi petali disidratati. Il nostro Tartufo Estivo Essiccato è il segreto per avere il profumo inconfondibile e il sapore leggermente nocciolato del bosco sempre a disposizione nella tua dispensa, in qualsiasi momento dell'anno. Un ingrediente pregiato, naturale e a lunghissima conservazione, capace di trasformare i tuoi piatti con l'eleganza scenografica che solo il vero tartufo a fette sa regalare.
 
Il consiglio per utilizzarlo: Per far rinvenire le fette e risvegliare tutto il loro aroma, immergile per circa 15-20 minuti in poca acqua tiepida o in un brodo leggero. Il vero segreto? Non sprecare assolutamente il liquido di ammollo! Filtralo e usalo per tirare a cottura un fantastico risotto o per allungare il condimento della pasta. Una volta reidratate, passa le fette in padella con una noce di burro per impreziosire tagliatelle, uova al tegamino o delicate fondute di formaggio.